/ €60 
,
50% korting op verzendkosten vanaf €25/€30
Beschrijving
Roze peper (Schinus terebinthifolius) zijn de aromatische, goudroze besjes van de zogenaamde “Brazilian pepper tree”. Hoewel ze qua uiterlijk lijken op klassieke peperkorrels, behoren ze botanisch tot een heel andere plantenfamilie. De bessen staan bekend om hun zachte, geparfumeerde smaak met subtiele zoet-kruidige en licht florale accenten.
Roze peper wordt al lange tijd gebruikt in Zuid-Amerikaanse culinaire tradities. Ook binnen lokale kruidenculturen kende de bes een plaats in traditionele bereidingen. Dit betreft uitsluitend historisch en cultureel gebruik; er worden geen claims gedaan over werking of effectiviteit.
Roze peper heeft een delicaat karakter: warm, elegant, licht fruitig en niet scherp. De besjes geven een zachte, geurige nuance die vooral in melanges goed tot zijn recht komt. Wanneer ze licht kneuzen, komt hun aromatische olie vrij en ontstaat een verfijnde, bloemige kruidigheid.
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als je geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.