Malrove – biologische kruiden

Beschrijving

Herkomst & botanie

Malrove (Marrubium vulgare) is een aromatische, grijsviltige plant uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae), van nature thuis in droge, zonnige gebieden rond de Middellandse Zee en in Centraal- en West-Azië. De naam Marrubium gaat mogelijk terug op het Hebreeuwse woord “marrob”, dat “bittere drank” betekent.

De plant werd al door de oude Egyptenaren gewaardeerd, die haar wijdden aan de god Horus, en is later door de Romeinse schrijver Celsus beschreven als middel tegen luchtwegklachten.

Traditioneel gebruik

Malrove kent een van de langste tradities in de Europese kruidenkunde: van de oude Egyptenaren tot middeleeuwse kruidenboeken, en tot op de dag van vandaag als smaakcomponent in hoestdrank en hoestbonbons. Het kent daarmee een lange geschiedenis in de traditionele kruidenkunde. Over de daadwerkelijke werking of effectiviteit doen wij uitdrukkelijk geen uitspraak.

Smaak, geur en uitstraling

De gedroogde bladeren en bloeitoppen geven een robuust, kruidig aroma met een licht bittere ondertoon. Malrove combineert goed met andere bittere of aromatische botanicals in een melange, en laat zich ook puur zetten voor wie van een uitgesproken, traditioneel karakter houdt.

Klein weetje 🌿

De Engelse naam “horehound” komt van de Oud-Engelse woorden “har” en “hune”, die samen zoiets betekenen als “viltige plant” — een verwijzing naar de dichte, witte viltlaag die de bladeren van malrove bedekt.