/ €60 
,
50% korting op verzendkosten vanaf €25/€30
Beschrijving
Basilicum (Ocimum basilicum) is een van de meest geliefde keukenkruiden ter wereld en wordt al sinds de oudheid gebruikt in Mediterrane, Aziatische en Midden-Oosterse culturen. Het kruid staat bekend om zijn aromatische, licht zoete en kruidige geur, die ook in een warme infusie mooi tot zijn recht komt.
De plant behoort tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae) en kent vele variëteiten — van citroenbasilicum tot Thaise basilicum — maar voor kruidenthee wordt vooral het klassieke groene basilicumblad gebruikt. Tijdens het drogen behoudt het blad zijn karakteristieke aroma en groene kleur.
Culinaire en culturele achtergrond
Basilicum wordt traditioneel gezien als een symbool van gastvrijheid en overvloed, en heeft in verschillende regio’s — vooral Italië, India en Zuidoost-Azië — een belangrijke rol in zowel de keuken als volksgebruiken. In Europa werd basilicum in kloostertuinen geteeld als veelzijdig geur- en smaakplant, en de infusie wordt tot vandaag gedronken vanwege zijn zachte, aromatische karakter.
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als je geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.