Yin Zhen (w/bio)

Beschrijving

Yin Zhen: Silver Needle / Zilveren Naald is een van de meest verfijnde witte theesoorten ter wereld, geliefd om zijn pure en delicate karakter. Deze thee bestaat uitsluitend uit zorgvuldig met de hand geplukte, zilverkleurige, lichtbehaarde ongeopende bladknopjes van de theeplant, afkomstig uit Fujian, China – een regio met een lange traditie van premium theeproductie.

De infusie heeft een heldere, lichtgele kleur en verspreidt een subtiel aroma dat doet denken aan een lentewandeling door een vers grasland. De smaak is verfijnd en harmonieus: een frisse, grassige basis met een vleugje zoetheid en bloemige nuances. Door de zachte en zijdezachte afdronk is Yin Zhen een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een thee-ervaring die puurheid en eenvoud belichaamt.

Yin Zhen (银针) betekent letterlijk “Zilveren Naald” in het Chinees:

• Yin (银) betekent “zilver,” wat verwijst naar de zilverachtige, donzige gloed van de theeknoppen.
• Zhen (针) betekent “naald,” wat verwijst naar de langwerpige, slanke vorm van de bladknopjes.

De naam Yin Zhen beschrijft de thee heel treffend, omdat deze exclusieve witte thee wordt gemaakt van jonge, ongeopende knopjes die lijken op zilveren naaldjes. De naam roept elegantie en verfijning op, wat perfect past bij de hoge kwaliteit en het delicaat karakter van deze thee.