Merk:

Vlindererwtbloesem – kruiden

Prijsklasse: € 3,10 tot € 21,20
 169,60 387,50 /kg

De vlindererwtbloesem is een betoverende bloem met een diepblauwe kleur die bij aanraking met zuur – bijvoorbeeld citroen of limoen – verandert in magenta.

De milde, lichtgroene smaak doet denken aan jonge erwten of spinazie.

De bloem wordt in Azië al eeuwenlang gebruikt om thee en gerechten een natuurlijke kleur en vleugje magie te geven.

Vlindererwtbloesem heeft verschillende toepassingen in de traditionele en hedendaagse Ayurvedische en Thaise kruidengeneeskunde, waarmee we uitdrukkelijk geen uitspraak doen over de daadwerkelijke werking en effectiviteit.

Ingrediënten: vlindererwt-bloesem (Clitoria ternatea)

Datum thee-foto (5 x 5 cm): 29-07-2022 … maar bekijk ook vooral even de video!

Op voorraad

Artikelnummer: P749 Categorie: Tags: ,

Beschrijving

De vlindererwt (Clitoria ternatea) is een rankende plant uit tropisch Azië, waar haar blauwe bloemen symbool staan voor helderheid en vernieuwing. In Thailand en Maleisië wordt ze vaak verwerkt in nam dok anchan – een traditionele blauwe thee die verandert van kleur zodra je er een scheutje citroensap aan toevoegt.

De smaak is zacht en aards, met een vleugje erwt en hooi – ideaal als pure infusie of in kleurrijke melanges met citroengras, munt of jasmijn.

Dit bloemetje staat ook bekend als Butterfly Pea Flower, kittelbloem, blauwe thee en Blue Chai.

Zetadvies: ongeveer 5 bloemetjes in een kop, 20 bloemetjes in een pot (glaswerk natuurlijk het leukst), kokend water opschenken.

Extra informatie

Gewicht N/B
Verpakkingseenheid

8 g monster, 25 g, 125 g

Soort

Algemene eigenschappen

,

Smaakprofiel

Oorsprong

Categorie

Thee e.d.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere klanten kochten ook