Beschrijving
Euphrasia officinalis, beter bekend als Ogentroost, is een wild groeiend plantje dat vooral in Europa voorkomt. Al eeuwenlang wordt het in de kruidengeneeskunde gewaardeerd, met name vanwege zijn ondersteunende werking bij oog- en ademhalingsklachten. De naam verwijst naar de verlichting die het zou brengen voor vermoeide of geïrriteerde ogen. In de kruidenthee geeft Ogentroost een milde, licht kruidige smaak met een subtiel frisse ondertoon. Het is daardoor zowel puur als in melanges een waardevolle toevoeging – een kruid dat staat voor helderheid en balans.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.