Honingbos – biologische kruiden

Beschrijving

Honingbos en rooibos zijn beide geen thee maar kruiden. Er zitten namelijk geen blaadjes van de theeplant (Camellia Sinensis / Assamica) in. Honingbos (Cyclopia) komt van een andere struikensoort dan Rooibos (Aspalathus linearis), die ook in Zuid-Afrika groeit, voornamelijk in de kustgebieden en de berghellingen. Het wordt veel minder breed verbouwd dan rooibos. De bladeren en stelen worden verwerkt tot de honingbos zoals we dat gebruiken voor infusies.

Carmién levert rooibos (en honingbos) rechtstreeks vanaf de boerderij in Zuid-Afrika, omdat we gevestigd zijn in de unieke regio (60 000 ha) die de enige plek ter wereld is waar rooibos verbouwd kan worden. Dit biedt onze klanten volledige traceerbaarheid van kopje tot oogst. In mei 2021 kreeg rooibos als eerste Afrikaanse voedingsmiddel de status van geografische aanduiding (GI), overeenkomstig Verordening (EU) nr. 1151/2012, waardoor het de Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) kreeg. 16 regio’s in de West- en Noordkaap van Zuid-Afrika zijn de enige regio’s waar rooibos mag worden verbouwd en rooibos mag worden genoemd. Onze Carmién Rooibos-boerderijen liggen verspreid over deze gebieden en samen met onze langetermijncontractproducenten kunnen we garanderen dat we rooibos uit alle gespecificeerde regio’s krijgen.