Merk: De Theefabriek
Bai Mu Dan / Pai Mu Tan Broken – China (w/bio)
€ 2,10 – € 14,70
€ 84,00–€ 262,50 /kg
Bai Mu Dan Broken / Pai Mu Tan Broken: grof gebroken variant van de bekend(st)e witte thee uit Fujian in China. Bevat nog een bescheiden hoeveelheid jonge ongeopende bladknopjes. Deze gebroken ‘Witte Pioenroos’ wordt minimaal en veelal handmatig bewerkt. De lichte drank heeft een zoetige geur en is zeer mild van smaak.
Een belangrijk voordeel van een gebroken variant van Bai Mu Dan / Pai Mu Tan is de eenvoudiger toepassing in melanges met andere ingrediënten. Bovendien is de thee goedkoper, omdat het ‘heel houden’ van de grootbladige Bai Mu Dan vaak veel extra inspanning vereist.
Ingrediënten: witte thee*

* biologische productiemethode | NL-BIO-01 | Skal 13351
Datum thee-foto (5×5 cm): 22-01-2025
Beschrijving
Bai Mu Dan (白牡丹) betekent letterlijk “Witte Pioenroos” in het Chinees.
- Bai (白) betekent “wit” en verwijst naar de witte donzige laag op de jonge theeknoppen die worden gebruikt bij het maken van deze thee.
- Mu Dan (牡丹) betekent “pioenroos,” een bloem die in de Chinese cultuur symbool staat voor rijkdom, eer en schoonheid.
De naam past perfect bij deze thee, omdat Bai Mu Dan niet alleen visueel aantrekkelijk is, met zilverachtige knoppen en donkergroene bladeren, maar ook een subtiele, bloemige smaak heeft die doet denken aan de elegantie van een pioenroos. Bai Mu Dan is een van de bekendste witte theesoorten en wordt vaak geprezen om zijn zachtheid en veelzijdige smaakprofiel.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.