Tamaryokucha (g/bio)

Tamaryokucha kan worden geproduceerd via twee methoden: gestoomd (mushi-sei tamaryokucha) of gepand (kamairi tamaryokucha). De gestoomde versie is vergelijkbaar met de methode die wordt gebruikt voor Sencha, maar met een andere afwerking waarbij de bladeren niet plat worden gerold, maar lichtjes worden gedraaid. De gepande versie, daarentegen, wordt in een pan geroosterd in plaats van gestoomd, wat zorgt voor een unieke smaak en aroma.

De Tamaryokucha die wij aanbieden is gepand en heeft een licht-zoetige, iets notige, heerlijk volle smaak.

Theeplant-cultivars: Gemengd
Regio: Gokase – Miyazaki

Ingrediënten: groene thee*

* biologische productiemethode | NL-BIO-01 | Skal 13351

Datum thee-foto: 06-07-2024